Cosmopolitan: klasický recept
Koktail Cosmopolitan má jedinečnú históriu, ktorá sa začala v San Franciscu a viedla až do srdca New Yorku. Barman Toby Cecchini ho v 80. rokoch prepracoval v bare Odeon, keď klasické ingrediencie nahradil modernejšími a trendovejšími. Namiesto Rose’s Lime použil čerstvú citrónovú šťavu, grenadínu nahradil dávkou brusnicového džúsu a pridal Cointreau. Použitie vodky Absolut Citron takisto odráža vtedajší nástup ochutených vodiek. Výsledkom tohto prepracovania bol neuveriteľne lahodný a atraktívny nápoj s ružovým odtieňom, podávaný v elegantnom pohári martini. Ako sa jeho obľuba šírila medzi personálom baru Odeon, sláva tohto nápoja sa rozniesla po celom New Yorku. Dnes je Cosmopolitan obľúbený medzi ženami na celom svete a zostáva symbolom ženskosti a jemnosti vo svete koktailov. Jeho názov, vzhľad a chuť spolu s vhodnými ingredienciami, ako sú citrusová vodka a Cointreau, sú faktormi, ktoré ho udržiavajú v centre pozornosti. Koktail Cosmopolitan nie je len obyčajný nápoj, ale skutočná ikona v histórii koktailov.
Tento recept na koktail Cosmopolitan zahŕňa:
- Do koktailového shakeru pridajte vodku, Cointreau, citrónovú šťavu a brusnicový džús.
- Koktailový shaker naplňte ľadom.
- Shakerom energicky trepte 20 sekúnd.
- Koktail prelejte do pohára a ľad odceďte.
- Na ozdobu pripevnite mesiačik limetky.
Postup:
- Do koktailového shakeru pridajte vodku, Cointreau, citrónovú šťavu a brusnicový džús.
- Koktailový shaker naplňte ľadom.
- Shakerom energicky trepte 20 sekúnd.
- Koktail prelejte do pohára a ľad odceďte.
- Na ozdobu pripevnite mesiačik limetky.
